文冠果油可做高级药、食兼用油, 是天然保健品2010/09/15
文冠果油是高级药、食兼用油,更是天然保健品 文冠果种子不但有非常高的含油量,而且油品的品质也特别好,常温下油品清亮,色泽金黄,是植物油中的极品,品质比橄榄油还要好。种子含油率达33.7%,种仁含油率达66.39%,油份中不饱和脂肪酸含量高达94%(其中亚油酸占36.9%,油酸占57.1%),酸值低(0.52),碘值高(125.8),符合国家Ⅰ级食用油标准,属上等食用油。因此常期食用文冠果油具有极好的医疗和保健作用。










